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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manjubinha1 kg
- Ovos batidos2 unidade(s)
- Farinha de rosca2 xícara(s)
- Óleo para fritar por imersão300 ml
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Coentro a gosto
- Suco de limão a gosto
- Tempere as manjubinhas com sal, pimenta e coentro.
- Passe os peixes no ovo batido e na farinha de rosca.
- Esquente bem o óleo em uma panela.
- Coloque as manjubinhas de modo que fiquem submersas no óleo.
- Quando estiverem douradinhas é só retirar e escorrer em um prato com papel toalha.
- Pingue suco de limão e se sirva!
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