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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé de merluza (ou sua preferência)1 kg
- Limão a gosto
- Sal a gosto
- Alho a gosto
- Chimichurri a gosto
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Fubá1 xícara(s)
- Óleo a gosto
- Corta o filé em tirinha tempera com, limão, alho, chimichurri e sal. Deixa marinar por 30min
- Mistura a farinha e a fubá e tempera com sal e chimichurri
- Empana o peixe na mistura da farinha apertando bem. Depois é só fritar até dourar
- Pode decorar com limão
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