Filé de pescada no forno ao molho branco

Name: Filé de pescada no forno ao molho branco
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Filé de pescada; 1 lata(s) Creme de leite; 1 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 2 colher(es) de sopa Margarina; 500 g Batata; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Azeite; a gosto Sal; a gosto Orégano

🇧🇷Brasil

25 min(s)

8 porções

@lar_da_mirela

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de pescada1 kg
Creme de leite1 lata(s)
Leite1 xícara(s)
Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
Margarina2 colher(es) de sopa
Batata500 g
Cebola1 unidade(s)
Azeite a gosto
Sal a gosto
Orégano a gosto

Em uma panela coloque a margarina e aguarde ela derreter.
Adicione a farinha de trigo e mexa por alguns minutos para cozinhar a farinha.
Acrescente o leite e o sal.
Mexa bem até encorpar o molho.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa bem.
Reserve o molho.
Tempere os filés de peixe no azeite e sal.
Em uma forma ou refratário unte com azeite e faça uma camada de peixe e coloque por cima as batatas em rodelas, cebola em rodelas e orégano.
Faça uam camada com o molho reservado e salpique queijo ralado por cima.
Leve ao forno médio 200 graus por cerca de 25 minutos ou até dourar. Bom apetite...