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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé de pescada1 kg
- Creme de leite1 lata(s)
- Leite1 xícara(s)
- Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
- Margarina2 colher(es) de sopa
- Batata500 g
- Cebola1 unidade(s)
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Em uma panela coloque a margarina e aguarde ela derreter.
- Adicione a farinha de trigo e mexa por alguns minutos para cozinhar a farinha.
- Acrescente o leite e o sal.
- Mexa bem até encorpar o molho.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa bem.
- Reserve o molho.
- Tempere os filés de peixe no azeite e sal.
- Em uma forma ou refratário unte com azeite e faça uma camada de peixe e coloque por cima as batatas em rodelas, cebola em rodelas e orégano.
- Faça uam camada com o molho reservado e salpique queijo ralado por cima.
- Leve ao forno médio 200 graus por cerca de 25 minutos ou até dourar. Bom apetite...
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