Filé de peixe grelhado com couve na manteiga

Name: Filé de peixe grelhado com couve na manteiga
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Filé de peixe(usei tilápia); a gosto Raspas de limão; a gosto Uma pitada de sal; 1 unidade(s) Dente de alho amassado; a gosto Pimenta do reino moída (opcional); 1 colher(es) de sopa Azeite; 1/2 colher(es) de sopa Manteiga; 2 unidade(s) Folhas de couve

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

1 porções

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de peixe(usei tilápia)1 unidade(s)
Raspas de limão a gosto
Uma pitada de sal a gosto
Dente de alho amassado1 unidade(s)
Pimenta do reino moída (opcional) a gosto
Azeite1 colher(es) de sopa
Manteiga1/2 colher(es) de sopa
Folhas de couve2 unidade(s)

Tempere o filé com sal, alho, pimenta do reino e raspas de limão.
Enrole as folhas de couve como um canudo e corte usando uma faca.
Coloque azeite na frigideira antiaderente, quando estiver quente coloque o filé temperado. Não mexa. Após 3 min, use uma espátula e vire o filé para grelhar o outro lado.
Retire o peixe pronto e refogue rapidamente a couve na mesma frigideira, usando a manteiga. Prontinho!