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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Camarão cinza limpo400 g
- Alho picado2 colher(es) de sopa
- Cebola branca picada1 xícara(s)
- Ketchup4 colher(es) de sopa
- Conhaque1 xícara(s)
- Creme de leite fresco500 ml
- Cogumelo Paris fresco500 g
- Páprica doce1 colher(es) de chá
- Curry em pó1 colher(es) de café
- Sal e pimenta a gosto
- Mostarda dijon2 colher(es) de sopa
- Manteiga3 colher(es) de sopa
- Temperar o camarão com sal e pimenta, e selar na manteiga, retirar ainda mal passado. Reservar;
- Na mesma frigideira, puxar o alho, cebola e especiarias, acrescentar o ketchup, mostarda e o conhaque. Flambar. Acrescentar o creme de leite e reduzir. Ajustar o sal e a pimenta, acrescentar o camarão, e servir!! Acompanhar de arroz branco e batatas sauté.
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