Camarão tropical

Name: Camarão tropical
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Camarão limpo; 1 unidade(s) Abacaxi médio; 200 g Leite de coco; 1 colher(es) de sopa Requeijão; 1/2 unidade(s) Cebola; 1 lata(s) Creme de leite; 1 unidade(s) Limão; a gosto Azeite , Sal , Pimenta, Salsinha e noz moscada; 1 unidade(s) Queijo parmesão

🇧🇷Brasil

40 min(s)

2 porções

Flávia dos

@flaviaramosreal

Ingredientes
Modo de preparo

Camarão limpo400 g
Abacaxi médio1 unidade(s)
Leite de coco200 g
Requeijão1 colher(es) de sopa
Cebola1/2 unidade(s)
Creme de leite1 lata(s)
Limão1 unidade(s)
Azeite , Sal , Pimenta, Salsinha e noz moscada a gosto
Queijo parmesão1 unidade(s)

Retire a polpa do abacaxi e reserve.
Tempere o camarão com sal, pimenta e limão, refogue em uma panela com azeite e reserve.
Na mesma panela refogue a cebola picadinha, acrescentar a polpa do abacaxi o leite de coco, creme de leite e o requeijão , a salsinha e nós moscada
Acrescentar o camarão e misturar tudo por uns 3 minutos
Coloque esse recheio dentro do abacaxi , cubra com queijo parmesão e leve ao forno a 200 graus até gratinar. Está pronto para servir!