Camarão na moranga

Name: Camarão na moranga
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Abóbora moranga média; 400 g Camarão descascado; 1 unidade(s) Coentro; 1 unidade(s) Cebola; 1 a gosto Alho; 1 a gosto Sal; 1 lata(s) Requeijão; 200 g Queijo mussarela

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

6 porções

Suellen Souza

@suellen.asouzagmail.com

Ingredientes
Modo de preparo

Abóbora moranga média1 unidade(s)
Camarão descascado400 g
Coentro1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Alho1 a gosto
Sal1 a gosto
Requeijão1 lata(s)
Queijo mussarela200 g

Cozinhar a abóbora inteira por 20 minutos
Cortar a tampa com cuidado
Retirar todas as sementes
Raspar levemente as laterais da abóbora por dentro, para retirar as linhas das fibras
Passar alho triturado pelas laterais internas da abóbora. Reservar
Refogar os camarões com alho e cebola, colocar o requeijão e metade da mussarela, por último o coentro
Rechear a abóbora com creme de camarão com requeijão, cobrir com o restante da mussarela, se preferir pode colocar parmesão ralado por cima
Colocar no forno por 20 minutos para gratinar