Camarão gratinado com creme de macaxeira

Name: Camarão gratinado com creme de macaxeira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 kg Macaxeira cozida; 1 lata(s) Requeijão; 1 lata(s) Creme de leite; 200 ml Leite líquido; 1 kg Filé de Camarão limpo; 1 unidade(s) Cebola picada; 5 unidade(s) Dentes de alho triturado; a gosto Coentro picadinho; 1 colher(es) de café Pimenta do reino; 1 colher(es) de sopa Margarina; a gosto Sal,; a gosto Açafrão; 400 kg Mussarela

🇧🇷Brasil

60 min(s)

4 porções

Cris boralafazer

@crisboralafazer

Ingredientes
Modo de preparo

Macaxeira cozida500 kg
Requeijão1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)
Leite líquido200 ml
Filé de Camarão limpo1 kg
Cebola picada1 unidade(s)
Dentes de alho triturado5 unidade(s)
Coentro picadinho a gosto
Pimenta do reino1 colher(es) de café
Margarina1 colher(es) de sopa
Sal, a gosto
Açafrão a gosto
Mussarela400 kg

Bata no liquidificador a macaxeira com o requeijão, creme de leite, leite líquido e um pouco de sal reserve Em uma panela refogue na margarina ow camarões a cebola o alho até ficar rosados acerte o sal a pimenta e um pouco de açafrão em seguida salpique o coentro picado e despeje o creme de macaxeira batido no camarão, deixe fever acerte o sal e a pimenta se necessário Trasfira para uma travessa Cubra com muita mussarela e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Sirva em seguida