Camarão com champanhe

Name: Camarão com champanhe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Camarão descascado; 1 xícara(s) Vinho espumante; 2 colher(es) de sopa Alho poró; 1 colher(es) de sopa Cebola; 2 colher(es) de sopa Azeite; 100 ml Crème fresco; a gosto Sal e pimenta

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredientes
Modo de preparo

Camarão descascado1 kg
Vinho espumante1 xícara(s)
Alho poró2 colher(es) de sopa
Cebola1 colher(es) de sopa
Azeite2 colher(es) de sopa
Crème fresco100 ml
Sal e pimenta a gosto

Comece colocando o azeite em uma frigideira. Grelhe os camarões por dois minutos de cada lado. Tempere com sal e pimenta. Retire os camarões e reserve. Na mesma frigideira refogue a cebola e o alho poró por três minutos. Acrescente o espumante e deixe reduzir pela metade, junte o creme de leite fresco e deixe ferver bem. Coloque os camarões e cozinhe por mais 2 minutos. Desligue o fogo e salpique cebolinha picada. Bom apetite 😋😋