Camarão com batatas

Name: Camarão com batatas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Batata; 800 g Camarão; a gosto Sal e pimenta do reino; 1 unidade(s) Limão; 100 g Parmesão ralado; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 2 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 500 ml Leite; 1 unidade(s) Raspas de limão siciliano; a gosto Cheiro verde picado

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Saboreando Slz

@saboreandoslz

Ingredientes
Modo de preparo

Batata4 unidade(s)
Camarão800 g
Sal e pimenta do reino a gosto
Limão1 unidade(s)
Parmesão ralado100 g
Manteiga1 colher(es) de sopa
Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
Leite500 ml
Raspas de limão siciliano1 unidade(s)
Cheiro verde picado a gosto

Corte 4 batatas em rodelas e leve para cozinhar em água e sal. Tempere 500 gramas de camarões com suco de 1 limão, uma pitada de sal e pimenta do reino⁣
Coloque na panela 1 colher de sopa de manteiga, assim que derreter, acrescente 2 colheres de sopa de farinha de trigo, assim que espumar, acrescente 500 ml de leite e mexa sem parar⁣
Tempere o molho com uma pitada de sal, pimenta do reino e uma pitada de noz moscada . Deixe no fogo até engrossar ⁣
Intercale as batatas já cozidas com os camarões temperados (meus camarões já vem pré-cozidos, caso o seu não esteja cozinhe eles por 3 minutos em água e sal), salpique cheiro verde e cubra com o molho. Coloque o parmesão ralado⁣
Coloque raspas de um limão siciliano, cubra com os camarões, salsinha e leve ao forno por em média 30 minutos. Aproveite!