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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cação em posta1 kg
- Farinha Panko2 xícara(s)
- Farinha de Trigo1 xícara(s)
- Limão1 unidade(s)
- Alho moído2 unidade(s)
- cebola em pó2 colher(es) de chá
- sal e pimenta a gosto
- salsa desidratada2 colher(es) de chá
- ovo2 unidade(s)
- Óleo para fritar a gosto
- Corte o cação em tiras grandes, apenas tirando a cartilagem.
- Tempere com limão, alho, sal, pimenta e a salsa desidratada, reserve.
- bata os ovos reserve.
- misture a farinha de trigo e a cebola em pó, reserve.
- Coloque a farinha Panko em um prato para empanar.
- Empane cada pedaço de cação , passando primeiro pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e, por último, pela farinha Panko.
- Frite em óleo quente e escorra em papel toalha. Sugestão de molho, tarê com cream cheese.
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