Bobó de camarão

Name: Bobó de camarão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Camarão; 500 g Mandioca cozida; 1 unidade(s) Leite de coco; 1 unidade(s) Cebola picada; 2 unidade(s) Alho dentes; 1/2 unidade(s) Meio pimentão picado; 1/2 unidade(s) Meia pimenta dedo de moça; 1 colher(es) de sopa Azeite de Dendé; 4 unidade(s) Tomates

🇧🇷Brasil

20 min(s)

20 porções

Receitas A

@receitasajato

Ingredientes
Modo de preparo

Camarão1 kg
Mandioca cozida500 g
Leite de coco1 unidade(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Alho dentes2 unidade(s)
Meio pimentão picado1/2 unidade(s)
Meia pimenta dedo de moça1/2 unidade(s)
Azeite de Dendé1 colher(es) de sopa
Tomates4 unidade(s)

Tempere os camarões com sal e pimenta do reino. Sele os camarões no azeite e reserve. Cozinhe a mandioca em pedaços. Na mesma panela que selou os camarões refogue a cebola, tomate, pimentões, alho, pimenta. Bata esse refogado no liquidificador junto com a mandioca e o leite de Coco. Volte para a panela junte os camarões e acerte o sal. Por último vai o dendê. Finalize com salsinha picada ou coentro.