Batatas recheadas com camarão

Name: Batatas recheadas com camarão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Batata inglesa grande; 300 g Camarão; 1 xícara(s) Requeijão; 1 a gosto Sal; 1 a gosto Coentro; 1 unidade(s) Cebola; 50 g Queijo ralado

🇧🇷Brasil

50 min(s)

4 porções

Suellen Souza

@suellen.asouzagmail.com

Ingredientes
Modo de preparo

Batata inglesa grande4 unidade(s)
Camarão300 g
Requeijão1 xícara(s)
Sal1 a gosto
Coentro1 a gosto
Cebola1 unidade(s)
Queijo ralado50 g

Cozinhe as batatas com casca e tudo por 15 minutos, a água precisa cobri-las.
Faça uma cavidade em cada uma das batatas com uma colher, cuidado para não furar as laterais e o fundo.
Refogar o câmara com azeite, cebola e sal, outros temperos a seu gosto.
Acrescentar o requeijão todo e mexer bem para misturar os camarões com o requeijão.
Rechear as batatas com esse creme de requeijão com camarão.
Polvilhar com queijo ralado por cima.
Colocar para assar em forno pre aquecido por 30 minutos.