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- Ingredientes
- Modo de preparo
- bacalhau dessalgado1 kg
- Batatas cozidas e passadas no espremedor700 g
- Lata de Creme de Leite1 unidade(s)
- cebolas grandes cortadas em rodelas2 unidade(s)
- pote de azeitona sem caroço1 unidade(s)
- 1/5 xícara de azeite1 xícara(s)
- Manteiga pra untar20 g
- Refogue as cebolas no azeite até que elas murchem.
- Coloque as azetonas e o bacalhau refogue por mais uns 5 minutos.
- Acrescente a batata e o creme de leite mexa por mais uns 5 minutos.
- Desligue o fogo e acrescente mais um fio de azeite.
- Em um refratário untado com margaria coloque o bacalhau e passe margarina novamente em cima para que fique dourado.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que doure.
- Sirva com arroz, é prático e rápido.
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