Arroz cremoso de camarão

Name: Arroz cremoso de camarão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 300 g Camarão inteiro; 700 g Camarão limpo e descascado; 3 xícara(s) Arroz cozido; 6 unidade(s) Dente de alho; 3 colher(es) de sopa Azeite de oliva; 395 ml Creme de leite; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 4 colher(es) de sopa Molho de tomate; 3 colher(es) de sopa Cheiro verde; 1 unidade(s) Limão; 1 unidade(s) Cebola picada

🇧🇷Brasil

15 min(s)

6 porções

Luciana Vitor

@lucianaluvitor

Ingredientes
Modo de preparo

Camarão inteiro300 g
Camarão limpo e descascado700 g
Arroz cozido3 xícara(s)
Dente de alho6 unidade(s)
Azeite de oliva3 colher(es) de sopa
Creme de leite395 ml
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Molho de tomate4 colher(es) de sopa
Cheiro verde3 colher(es) de sopa
Limão1 unidade(s)
Cebola picada1 unidade(s)

Tempere os camarões com sal e pimenta do reino, 3 dentes de alho amassados e suco de 1 limão. Frite os camarões INTEIROS e reserve.
Refogue em uma panela o azeite e 3 dentes de alho amassados até dourar. Acrescente os camarões limpos e descascados, a cebola, o molho de tomates e deixe cozinhar por 10 minutos. Corrija o sal se necessário, acrescente o creme de leite e o arroz. Finalize com o cheiro verde e os camarões inteiros fritos