Arroz com Mariscos

Name: Arroz com Mariscos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Arroz agulhinha; 2 unidade(s) Cebola picadinha; 3 unidade(s) Alho macerado; 1/2 xícara(s) Salsinha picadinha; 1/2 xícara(s) Cebolinha picadinha; 2 unidade(s) Tomates picadinhos; 200 ml Molho de tomate; 1 kg Mariscos limpos; 500 ml Vinho branco seco; 4 colher(es) de sopa Azeite; 4 xícara(s) Caldo de legumes ou água; 0 a gosto Sal

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz agulhinha2 xícara(s)
Cebola picadinha2 unidade(s)
Alho macerado3 unidade(s)
Salsinha picadinha1/2 xícara(s)
Cebolinha picadinha1/2 xícara(s)
Tomates picadinhos2 unidade(s)
Molho de tomate200 ml
Mariscos limpos1 kg
Vinho branco seco500 ml
Azeite4 colher(es) de sopa
Caldo de legumes ou água4 xícara(s)
Sal0 a gosto

Numa panela aqueça o azeite e refogue a cebola o alho e em seguida junte o tomate .
Acrescente o arroz o molho de tomate em seguida a salsinha a cebolinha e tempere com sal.
Coloque o caldo ou água e espere ferver - nesse momento junte os mariscos.
Mexa com cuidado para misturar todos ingredientes e deixe cozinhar até secar o líquido.
Sirva quentinho acompanhado de uma taça de vinho branco gelado.