Arroz com camarão, Lula e aspargos

Name: Arroz com camarão, Lula e aspargos
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Camarão; 300 g Lula; 300 g Aspargo; 100 g Manteiga; 2 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Alho; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 1 unidade(s) Limão siciliano; a gosto Azeite de oliva; a gosto Salsinha; 200 g Arroz

🇧🇷Brasil

45 min(s)

4 porções

Gustavo Misko

@gumisko

Ingredientes
Modo de preparo

Camarão300 g
Lula300 g
Aspargo300 g
Manteiga100 g
Tomate2 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Alho1 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Limão siciliano1 unidade(s)
Azeite de oliva a gosto
Salsinha a gosto
Arroz200 g

Limpe os camarões e os anéis de Lula, tempere com sal e pimenta do reino à gosto e reserve
Pique a cebola e o alho, em uma frigideira grande, refogue em manteiga com um fio de azeite
Pique os aspargos (preservando as pontas para decoração), acrescente os aspargos picados, a lula, parte dos camarões e doure
Acrescente os tomates, tempere com sal e pimenta do reino à gosto e refogue
Lave o arroz e adicione
Cubra com água quente e mexa levemente para soltar o fundo da panela
Salteie as pontas dos aspargos e os camarões em manteiga com sal e pimenta à gosto e reserve
Prove e corrija o sal e pimenta do reino se necessário.
Acrescente os camarões e as pontas dos aspargos e a salsinha picada já montando a decoração
Raspe limão siciliano por cima. Bom apetite!