UAU! Bolo de Cenoura

Name: UAU! Bolo de Cenoura
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 0 a gosto MASSA DO BOLO:; 2 unidade(s) Cenouras médias; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Açúcar; 4 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento; 0 a gosto COBERTURA:; 4 colher(es) de sopa Leite; 1/2 xícara(s) Chocolate em pó; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 xícara(s) Açúcar

🇧🇷Brasil

45 min(s)

18 porções

Gabriel Lima

@gabriellimasouzza

Ingredientes
Modo de preparo

MASSA DO BOLO:0 a gosto
Cenouras médias2 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Açúcar1/2 xícara(s)
Ovos4 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Farinha de trigo1/2 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
COBERTURA:0 a gosto
Leite4 colher(es) de sopa
Chocolate em pó1/2 xícara(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Açúcar1 xícara(s)

Corte as cenouras em pedaços grandes, coloque-as no liquidificador junto com o óleo. Bata tudo.
Adicione as 1 e 1/2 xícaras de açúcar e bata novamente.
Adicione os ovos, bata mais um pouco.
Adicione as 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo e bata mais uma vez até misturarem todos os ingredientes.
Adicione o fermento e pressione a opção "pulsar" no liquidificador, três vezes.
Unte a forma com manteiga e farinha de trigo e pré-aqueça o forno por 5 minutos a 180°C.
Despeje toda a massa sobre a forma e asse por cerca de 30 minutos.
Enquanto o bolo assa, faça a calda. Leve todos os ingredientes da calda em uma panela, em fogo baixo, mexendo sempre, até ter uma consistência de calda.
Espelhe a calda no bolo ainda quente.
Bom apetite!