Torta Holandesa

Name: Torta Holandesa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 150 g Bolacha maisena ou Maria; 3 colher(es) de sopa Margarina; 1 lata(s) Leite condensado; 200 g Manteiga; 1/2 xícara(s) Açúcar; 300 ml Chantilly; 1 colher(es) de sopa Essência de baunilha; 200 g Creme de leite; 180 g Chocolate meio amargo; 180 g Chocolate branco; 1 unidade(s) Bolacha calipso (pacote)

🇧🇷Brasil

45 min(s)

20 porções

Andreia Camargo

@amordemesa5

Ingredientes
Modo de preparo

Bolacha maisena ou Maria150 g
Margarina3 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Manteiga200 g
Açúcar1/2 xícara(s)
Chantilly300 ml
Essência de baunilha1 colher(es) de sopa
Creme de leite200 g
Chocolate meio amargo180 g
Chocolate branco180 g
Bolacha calipso (pacote)1 unidade(s)

Adicione as bolachas no liquidificador e bata até formar uma farinha
Derreta a margarina e coloque junto com a bolacha em uma vasilha , mexa até formar uma farofa
Coloque essa farofa em uma forma com aro removível vai apertando até ficar preencher todo fundo da forma
Coloque as bolachas em volta da forma com o lado do chocolate pra fora
Leve para o freezer por meia hora
Para o creme : Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até formar um creme branco
Coloque a essência de baunilha e o leite condensado e mexa
Bata o chantilly eu usei o chant mix Até dar o ponto e misture ao creme
Pegue a forma do freezer e coloque todo esse recheio na forma Leve pra gelar por 3 HS na geladeira ou 1 h no freezer
Depois que estiver gelada faça um ganache com o creme de leite e o chocolate meio amargo Coloque por cima da torta
Opicional; Derreta metade do barra do chocolate branco em banho Maria Coloque em um saquinho Corte a ponta e faça a decoração da seguinte forma:) Faça um círculo pequeno no meio da torta E faça outros círculos em volta sucessivamente em volta da torta E então pegue um palito divida em 4 E vá passando o palito indo e voltando Ela vai ficar com esse desenho como o da foto
Deixe na geladeira e sirva após 1h