Torta gelada de limão

Name: Torta gelada de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Biscoito maisena ou de leite (pacote); 4 colher(es) de sopa Manteiga; 2 lata(s) 2 caixas de leite condensado; 2 lata(s) 2 caixas de creme de leite; 5 unidade(s) 5 limões; 1 unidade(s) Gelatina sem sabor

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Brunna

@brunnapiress

Ingredientes
Modo de preparo

Biscoito maisena ou de leite (pacote)2 unidade(s)
Manteiga4 colher(es) de sopa
2 caixas de leite condensado2 lata(s)
2 caixas de creme de leite2 lata(s)
5 limões5 unidade(s)
Gelatina sem sabor1 unidade(s)

Para a massa, vamos triturar todo o biscoito com ajuda do processador, ou quebrando com as mãos mesmo. (O processador facilita muito).
Derreta a manteiga em um recipiente (no microondas mesmo) e acrescente ao biscoito triturado.
Comece a modelar a massa feita com o biscoito, em uma assadeira (de preferência de fundo removível). Coloque para assar em 180° por mais ou menos 10 minutos. (Depende da potência do seu forno. Vá olhando para não queimar).
Bata no liquidificador uma caixa de leite condensado + uma caixa de creme de leite + suco dos limões (esprema antes e coe). Bata bastante até virar uma mousse homogênea.
Acrescente o sachê de gelatina sem sabor e bata mais um pouco. Reserve. Deixe na geladeira por enquanto.
Agora vamos fazer a parte do meio da nossa torta, que nada mais é, que um brigadeiro branco. Em uma panela coloque o leite condensado e o creme de leite que sobraram, uma colher de manteiga e cozinhe até desgrudar da panela. Coloque na massa de biscoiot já assada. E leve à geladeira por uns 20 minutos.
Tire da geladeira e acrescente a mousse de limão. Decore com rodelas de limão, e deixe gelar.
Sirva gelado! Fica maravilhoso!