Torta gelada de chocolate

Name: Torta gelada de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 100 g Chocolate meio amargo picado; 400 ml Leite; 2 colher(es) de chá Essência de Baunilha; 2 colher(es) de sopa Maisena; 4 colher(es) de sopa Mel; 50 g Nozes picadas grosseiramente

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Diycorandoape

@lidiapavelqueires

Ingredientes
Modo de preparo

Chocolate meio amargo picado100 g
Leite400 ml
Essência de Baunilha2 colher(es) de chá
Maisena2 colher(es) de sopa
Mel4 colher(es) de sopa
Nozes picadas grosseiramente50 g

Derreta o chocolate picado em banho maria, em fogo baixo. Mexa até ficar homogêneo.
Adicione a essência de baunilha e o mel, misture bem e deixe esfriar.
Em outra panela coloque o leite e aqueça-o em fogo baixo por 3-4 minutos, até começar a ferver. Adicione a maisena e misture por 2-3 minutos, até engrossar um pouco. Tire do fogo e despeje no chocolate derretido. Misture bem e espere esfriar completamente.
Em um recipiente de 20cm de diâmetro disponha as nozes picadas igualmente, cobrindo o fundo do recipiente. Despeje a massa da torta por cima e cubra com filme de PVC. Leve ao freezer por 3h-3h30 até ficar firme.
Antes de servir, remova da refrigeração e deixe em temperatura ambiente por 10-15 minutos. Ao servir decore com chocolate picado