TORTA DE MARACUJÁ COM BIS

Name: TORTA DE MARACUJÁ COM BIS
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 150 ml Suco de maracujá; 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Creme de leite; 2 unidade(s) Caixas de Bis tradicional; 1 unidade(s) Gelatina em pó sem sabor

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

8 porções

Elaine Oliveira

@contabilizandoecozinhando

Ingredientes
Modo de preparo

Suco de maracujá150 ml
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)
Caixas de Bis tradicional2 unidade(s)
Gelatina em pó sem sabor1 unidade(s)

~Modo de preparo da gelatina~ Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água e leve ao microondas por 15 segundos, misture bem e reserve.
No liquidificador adicione o suco de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida, bata por uns 3 minutos. Triture o bis, com as mãos mesmo, coloque o bis triturado em uma forma de fundo falso, aperte bem até formar uma camada. Depois adicione a mistura que está no liquidificador e leve para geladeira por 2 horas.
~Para a calda~ 1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá (com semente) 1/2 xícara (chá) de açúcar
~Modo de Preparo da Calda~ Em uma panela, junte a polpa do maracujá com o açúcar, misture bem e leve ao fogo baixo, quando começar a ferver, use uma colher para retirar a espuma que se formou.
Atenção: A espuma faz com que sua calda amargue. Mexa até começar adquirir uma consistência de calda, não deixe engrossar muito. Desligue o fogo e aguarde a calda esfriar antes de usar. Depois de 2 horas, retire a torta da geladeira e coloque a calda por cima, fica uma delícia!