Torta de Maçã com Sorvete de Cupuaçu

Name: Torta de Maçã com Sorvete de Cupuaçu
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) PARA A MASSA: Farinha de trigo; 150 g Manteiga gelada; 1 unidade(s) Gema de ovo; 2 colher(es) de sopa Vinagre branco; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de chá Sal; 6 unidade(s) PARA O RECHEIO: MAÇÃS FATIADAS; 2 colher(es) de sopa Açúcar mascavo; 1 colher(es) de sopa Suco de limão; 1 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Canela em pó; 1 colher(es) de sopa Açúcar cristal; 2 colher(es) de sopa Leite integral; 150 g PARA O SORVETE: POLPA DE CUPUAÇU; 395 g Leite condensado; 400 g Creme de leite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

PARA A MASSA: Farinha de trigo2 xícara(s)
Manteiga gelada150 g
Gema de ovo1 unidade(s)
Vinagre branco2 colher(es) de sopa
Açúcar2 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
PARA O RECHEIO: MAÇÃS FATIADAS6 unidade(s)
Açúcar mascavo2 colher(es) de sopa
Suco de limão1 colher(es) de sopa
Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
Canela em pó1 colher(es) de sopa
Açúcar cristal1 colher(es) de sopa
Leite integral2 colher(es) de sopa
PARA O SORVETE: POLPA DE CUPUAÇU150 g
Leite condensado395 g
Creme de leite400 g

Comecei preparando a massa, é só misturar bem os ingredientes (sem sovar) até ficar bem lisinha, enrolei num plástico filme e levei para a geladeira.
Fatiei as maçãs juntei o açúcar mascavo, suco de limão,a farinha e a canela.
Abri a massa, deixei mais fininha possível,forrei a forma com uma parte da massa, coloquei o recheio,cobri com a outra parte da massa, pincelei em cima da massa com leite e polvilhei açúcar e canela, levei ao forno por 35 minutos.
Bati no liquidificador todos os ingredientes do sorvete, coloquei num pote e levei para o freezer por 1 hora. Retirei do freezer e bati na batedeira por 8 minutos, levei de volta para o freezer por 2 horas, fica bem cremoso e uma delícia.
Retirei a torta do forno e servi quente com uma bola de sorvete.