Torta de maçã americana

Name: Torta de maçã americana
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 2 colher(es) de chá Açúcar; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1 lata(s) Creme de leite; 6 unidade(s) Maçã; 1 xícara(s) Açúcar; 2 colher(es) de sopa Manteiga

🇧🇷Brasil

100 min(s)

8 porções

Joyce Martins

@casacafeeplantas

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar2 colher(es) de chá
Fermento1 colher(es) de sopa
Creme de leite1 lata(s)
Maçã6 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa

Massa Em um recipiente misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento. Acrescente a manteiga e o NESTLÉ Creme de Leite e misture com a ponta dos dedos, até formar uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa sobre uma superfície limpa e polvilhada com farinha de trigo e forre o fundo e a lateral (formando uma borda de cerca de 3 dedos) de uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro). Fure a massa com um garfo e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve. Abra o restante da massa formando um retângulo, corte em tiras e reserve. Recheio Corte as maçãs ao meio, retire as sementes e corte cada metade em cinco fatias. Em uma frigideira grande coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até caramelizar. Junte a manteiga, as maçãs e o conhaque. Deixe cozinhar, mexendo sempre, até derreter os torrões de açúcar e engrossar o caramelo. Retire do fogo, espere esfriar e coloque sobre a massa assada. Distribua as tiras de massa reservadas sobre o recheio formando um trançado, apertando as pontas contra a borda da massa. Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva a seguir