Torta de Limão 🍋

Name: Torta de Limão 🍋
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 3 colher(es) de sopa Manteiga; 1 unidade(s) Creme de leite leve; 1 unidade(s) Leite condenado; 3 unidade(s) Limão; a gosto Raspas de limão; 3 unidade(s) Claras de ovo; 6 colher(es) de sopa Açúcar; 1/2 colher(es) de sobremesa Fermento em pó

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Manteiga3 colher(es) de sopa
Creme de leite leve1 unidade(s)
Leite condenado1 unidade(s)
Limão3 unidade(s)
Raspas de limão a gosto
Claras de ovo3 unidade(s)
Açúcar6 colher(es) de sopa
Fermento em pó1/2 colher(es) de sobremesa

Em uma tigela, junte a farinha, o fermento, a manteiga, meia caixinha de creme de leite e uma pitadinha de sal.
Misture bem, com as mãos, até a massa ficar bem homogênea. Ela fica bem lisinha e não gruda nas mãos. Embrulhe em um plástico filme, oh coloque em um saquinho e leve na geladeira por 30 minutos.
Enquanto isso, prepare o recheio. Junte o suco dos limões com o leite condensado e misture bem. Prove, se quiser adicione mais limão. Junte o restante do creme de leite e um pouco de raspas de limão, misture e reserve.
Para a cobertura bata 3 claras em neve. Adicione 6 colheres de açúcar e misture misture bem, com um fouet, formando um suspiro.
Para montar a torta, abra a massa com um rolo e forre uma forma desmontável. Forre as laterais também. Fure toda a massa comnum garfo e leve para assar por cerca de 15 minutos. Quando começar a dourar, já estará bom!
Adicione o recheio, a cobertura e volte ao forno até dourar o suspiro.
Leve para gelar e decore com raspas de limão.