Torta de Limão

Name: Torta de Limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 200 g Biscoito de Maizena; 150 g Margarina; 1 lata(s) Leite Condensado (395g); 1 lata(s) Creme de leite (200g); 4 unidade(s) Suco de Limão; 2 unidade(s) Raspas de limões; 4 unidade(s) Claras de Ovos; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 2 unidade(s) Raspas de limão (decoração)

🇧🇷Brasil

40 min(s)

15 porções

Kah Moreira

@kahmoreira

Ingredientes
Modo de preparo

Biscoito de Maizena200 g
Margarina150 g
Leite Condensado (395g)1 lata(s)
Creme de leite (200g)1 lata(s)
Suco de Limão4 unidade(s)
Raspas de limões2 unidade(s)
Claras de Ovos4 unidade(s)
Açúcar3 colher(es) de sopa
Raspas de limão (decoração)2 unidade(s)

Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador.
Junte a margarina e bata mais um pouco.
Despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro).
Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme.
Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.
Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme.
Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar.
Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.