Torta de limão com bolacha tortinha

Name: Torta de limão com bolacha tortinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 250 g Bolacha maizena; 100 g Margarina; 2 lata(s) Leite condensado; 2 lata(s) Creme de leite; 1 xícara(s) Suco de limão; 1 unidade(s) Pacote de bolacha tortinha sabor limão; a gosto Raspas de limão para decorar

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Larissa Lamucio

@eularinacozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Bolacha maizena250 g
Margarina100 g
Leite condensado2 lata(s)
Creme de leite2 lata(s)
Suco de limão1 xícara(s)
Pacote de bolacha tortinha sabor limão1 unidade(s)
Raspas de limão para decorar a gosto

Triture a bolacha maizena em um processador ou liquidificador até virar uma farinha. Transfira para uma tigela e misture-a com a margarina derretida até formar uma farofa umida.
Forre o fundo de uma forma de aro removível com a farofa de bolacha.
Na lateral da forma, arrume as Bolachas Tortinha de Limão com o recheio virado para fora. Leve para a geladeira.
Para o recheio , no liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um mousse bem cremoso e homogênio.
Coloque-o sobre a bolacha e leve para a geladeira por aproximadamente 4 horas até firmar.
Decore com chantilly ou apenas com raspas de limão.
Sirva gelado.