Torta de doce de leite, abacaxi e coco

Name: Torta de doce de leite, abacaxi e coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Açúcar; 120 g Margarina; 1 unidade(s) Ovo; 2 lata(s) Leite condensado cozido; 1 lata(s) Abacaxi em conserva; 200 g Coco ralado; a gosto Ganache de chocolate

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Elane

@cozinhaemdosedupla

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar1 colher(es) de sopa
Margarina120 g
Ovo1 unidade(s)
Leite condensado cozido2 lata(s)
Abacaxi em conserva1 lata(s)
Coco ralado200 g
Ganache de chocolate a gosto

Coloque numa vasilha a farinha de trigo e a margarina e misture até que vire uma farofa
Em seguida acrescente o ovo e misture até obter uma massa lisinha, deixe descansar por 15 minutos na geladeira
Após esse tempo, abra a massa numa forma de fundo removível, faça furos nas laterais e fundo com o auxílio de um garfo leve-a para o forno pré aquecido a 180° por 15 a 20 minutos
Passado esse tempo espere que a massa esfrie por completo e depois coloque o doce de leite ( leite condensado cozido ), o abacaxi e por último polvilhe coco ralado
Para decoração coloquei ganache de chocolate e um bombom Se preferir leve a geladeira e sirva-se depois