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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Clara2 unidade(s)
- Açúcar10 colher(es) de sopa
- Raspa de limão (opcional)1 g
- Na batedeira, bata as claras por uns 8 minutos.
- Depois acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até ficar brilhante e firme.
- É nesse momento, se desejar, acrescente raspas de limão.
- Transfira para um saco de confeitar ou (saquinho de freezer) cortando a pontinha e, em uma assadeira forrada com papel-manteiga, modele pequenos montinhos, ou como preferir.
- Leve ao forno médio (160 ºC) por cerca de 15 minutos ou até secar e dourar levemente por baixo. Espere esfriar e está pronto.
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