Sorvete de sorveteria em casa

Name: Sorvete de sorveteria em casa
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 ml Leite; 1 xícara(s) Leite em pó; 1 xícara(s) Açúcar; 1 unidade(s) Suco em pó; 1 colher(es) de sopa Emulssificante

🇧🇷Brasil

4 hora(s)

15 porções

Daiana Baptista

@daianabaptista

Ingredientes
Modo de preparo

Leite500 ml
Leite em pó1 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Suco em pó1 unidade(s)
Emulssificante1 colher(es) de sopa

No liquidificador bata bem o leite, o leite em pó e o açúcar por uns 3 minutos até ficar uma mistura bem homogênea
Depois coloque em um pote e leve ao congelador por umas 3 horas, até ficar bem gelado, quase querendo congelar
Depois coloque em uma batedeira essa mistura e acrescente 1 pacote de suco em pó do sabor da sua preferência e 1 colher bem cheia de emulssificante, bata bem até triplicar de tamanho. Se você bater em uma batedeira planetária, vai bater por uns 5 minutos, se for na normal vai bater por uns 10 minutos
Dps disso, coloque em potes e leve ao congelador até endurecer
Rende 4 litros aproximadamente