Sorvete de flocos caseiro

Name: Sorvete de flocos caseiro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 l Leite; 1 lata(s) Leite condensado; 2 colher(es) de sopa Amido de milho; 2 unidade(s) Gemas; a gosto Essencia de baunilha; 1 lata(s) Creme de leite sem soro gelado; 250 g Chocolate meio amargo

🇧🇷Brasil

20 min(s)

10 porções

Jonatas Caraça

@jonatasvale

Ingredientes
Modo de preparo

Leite1 l
Leite condensado1 lata(s)
Amido de milho2 colher(es) de sopa
Gemas2 unidade(s)
Essencia de baunilha a gosto
Creme de leite sem soro gelado1 lata(s)
Chocolate meio amargo250 g

Primeiramente reserve o chocolate picado. Bata os quatro primeiros ingredientes no liquidificador, depois leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
Deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar películas.
Quando estiver frio, mistura a baunilha, o creme de leite, mexa bem e leve ao freezer até firmar.
Feito isso, retire do freezer, bata na batedeira por alguns minutos até ficar cremoso.
Junte todo o chocolate reservado e leve novamente ao seu freezer até endurecer.