Sorvete caseiro de creme

Name: Sorvete caseiro de creme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Açúcar; 3 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 1/4 colher(es) de café Colher de sal; 1 unidade(s) Ovo; 1 unidade(s) Gema; 100 g Creme de leite; 1 colher(es) de chá Essência de baunilha

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar1/2 xícara(s)
Farinha de trigo3 colher(es) de sopa
Colher de sal1/4 colher(es) de café
Ovo1 unidade(s)
Gema1 unidade(s)
Creme de leite100 g
Essência de baunilha1 colher(es) de chá

Em um bowl misture o açúcar a farinha de trigo e o sal junte o leite e mexa até retirar todo "grumo" de farinha de trigo
Leve em fogo baixo e mexa sempre até virar um creme
Em seguida misture a gema e o ovo, Acrescente um pouco de leite morno aos ovos e mexa mais um pouco,misture os ovos junto ao creme e leve ao fogo baixo,mexendo sempre por mais dois minutos.
Leve o creme para a geladeira por duas horas
Em seguida misture com um fuet o creme junto com o creme de leite e a essência de baunilha
Leve ao freezer até congelar
Sirva como acompanhamento em doces e bolos