Sonho

Name: Sonho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 500 g Farinha de trigo; 40 g Açúcar; 10 g Sal; 30 g Fermento biológico; 35 g Gordura vegetal; 25 g Ovo; 275 ml Leite

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

30 porções

Tania Miranda

@taninhamiranda

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo500 g
Açúcar40 g
Sal10 g
Fermento biológico30 g
Gordura vegetal35 g
Ovo25 g
Leite275 ml

Faça uma massa esponja com 200g de farinha, o fermento e uma parte de leite. (Espere30minutos)
Em um travessa coloque o restante da farinha , o açúcar, o sal, a gordura, os ovos,
Abra um buraco no meio e acrescente a esponja misture bem e vá acrescentando o leite aos poucos.
Sove bem.
Modele bolinhas de 30g,
Deixe descansar por 20 minutos
Leve ao forno para pré assar a 175 graus por 5 minutos, retire do forno e frite em óleo quente.
Prontinho, corte-os ao meio e recheie de sua preferência.
Recheio de sua preferência creme , doce de leite , brigadeiro