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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo500 g
- Açúcar40 g
- Sal10 g
- Fermento biológico30 g
- Gordura vegetal35 g
- Ovo25 g
- Leite275 ml
- Faça uma massa esponja com 200g de farinha, o fermento e uma parte de leite. (Espere30minutos)
- Em um travessa coloque o restante da farinha , o açúcar, o sal, a gordura, os ovos,
- Abra um buraco no meio e acrescente a esponja misture bem e vá acrescentando o leite aos poucos.
- Sove bem.
- Modele bolinhas de 30g,
- Deixe descansar por 20 minutos
- Leve ao forno para pré assar a 175 graus por 5 minutos, retire do forno e frite em óleo quente.
- Prontinho, corte-os ao meio e recheie de sua preferência.
- Recheio de sua preferência creme , doce de leite , brigadeiro
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