Sobremesa gelada de morango com chocolate

Name: Sobremesa gelada de morango com chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Leite condensado; 2 colher(es) de sopa Amido de milho; 1/2 xícara(s) Leite em pó; 2 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Creme de leite; 1 colher(es) de chá Baunilha; 200 g Morangos; 200 g Chocolate em barra

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Marlene

@casadamarlene

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado1 lata(s)
Amido de milho2 colher(es) de sopa
Leite em pó1/2 xícara(s)
Leite2 xícara(s)
Creme de leite2 xícara(s)
Baunilha1 colher(es) de chá
Morangos200 g
Chocolate em barra200 g

Numa panela adicione o leite condensado, o amido de milho, o leite em pó, 1 caixinha de creme de leite e o leite. Misture muito bem antes de levar ao fogo
Levar ao fogo até engrossar. Acrescentar a baunilha e mexer por mais 30 segundos.
Tirar do fogo e colocar numa tigela para esfriar. Nesse momento vamos colocar um filme plástico em cima do creme para não criar uma película grossa.
Depois de frio é só montar.
Numa travessa de servir coloque uma camada de creme. Por cima os morangos picados. E outra camada de creme. Reserve
Numa tigela coloque o chocolate em barra picado e leve ao microondas para derreter. Tire e mexa a cada 30 segundos pra não queimar o chocolate. Acrescente o creme de leite e misture bem até incorporar para fazer a ganache.
Cubra a sobremesa com o ganache e decore com morangos.
Leve a geladeira para servir gelado.