Sobremesa de Páscoa

Name: Sobremesa de Páscoa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 ml Leite; 3 colher(es) de sopa Amido de milho; 395 g Leite condensado; 5 colher(es) de sopa Leite em pó; 120 g Chocolate branco; 200 g Creme de leite; a gosto Bolacha tipo Maizena; a gosto Chocolate granulado; a gosto Morangos; 120 g Chocolate meio amargo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Cassia Sofiati

@cassia_sofiati

Ingredientes
Modo de preparo

Leite500 ml
Amido de milho3 colher(es) de sopa
Leite condensado395 g
Leite em pó5 colher(es) de sopa
Chocolate branco120 g
Creme de leite200 g
Bolacha tipo Maizena a gosto
Chocolate granulado a gosto
Morangos a gosto
Chocolate meio amargo120 g

Coloque o leite condensado na panela e dilua o amido de milho.
Adicione o leite em pó, mexa bem e leve ao fogo mexendo sempre. Quando estiver cremoso, acrescente o chocolate branco. Apague o fogo e adicione o creme de leite.
Despeje o creme para uma tigela e cubra com filme plástico PVC deixando em contato com o creme. Leve para gelar.
Derreta o chocolate meio amargo e no microondas de 30 em 30 segundos até derreter. Adicione o creme de leite e mexa bem. Reserve.
Numa travessa faça camadas de creme de chocolate branco e bolacha tipo Maizena.
A última camada deve ser de creme. Cubra com a ganache fria.
Finalize com chocolate granulado e morangos. Sirva gelado.