Rolos de canela Keto

Name: Rolos de canela Keto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 colher(es) de sopa Canela em pó; 1/4 xícara(s) Estévia ou eritritol, granulado; 1/2 colher(es) de sopa 1 Óleo de coco amolecido; 3 xícara(s) Farinha de amêndoas; 3 colher(es) de sopa Farinha de tapioca; 1/4 colher(es) de chá Bicarbonato de sódio; 1/2 colher(es) de chá Sal krosher; 2 unidade(s) Ovos grandes; 1/4 xícara(s) Óleo de coco derretido; 2 colher(es) de sopa Xarope de bordo sem açúcar; 1 colher(es) de chá Extrato de baunilha; 8 onça (oz) Cream cheese amolecido; 1/4 xícara(s) Eritritol em pó; 3 colher(es) de sopa Leite; 2 colher(es) de chá Extrato de baunilha

🇧🇷Brasil

30 min(s)

12 porções

500 Receitas

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Ingredientes
Modo de preparo

Canela em pó2 colher(es) de sopa
Estévia ou eritritol, granulado1/4 xícara(s)
1 Óleo de coco amolecido1/2 colher(es) de sopa
Farinha de amêndoas3 xícara(s)
Farinha de tapioca3 colher(es) de sopa
Bicarbonato de sódio1/4 colher(es) de chá
Sal krosher1/2 colher(es) de chá
Ovos grandes2 unidade(s)
Óleo de coco derretido1/4 xícara(s)
Xarope de bordo sem açúcar2 colher(es) de sopa
Extrato de baunilha1 colher(es) de chá
Cream cheese amolecido8 onça (oz)
Eritritol em pó1/4 xícara(s)
Leite3 colher(es) de sopa
Extrato de baunilha2 colher(es) de chá

Pré-aqueça o forno a 350°F e pulverize uma assadeira com um pouco de spray de óleo de cozinha.
Em uma tigela pequena, misture a canela e o adoçante granulado.
Para fazer a massa: use duas tigelas. Na primeira tigela, misture todos os ingredientes secos até combinar.
Na segunda tigela, misture todos os ingredientes molhados.
Em seguida, adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até começar a formar uma bola de massa.
Polvilhe um pouco de farinha de amêndoa em um pedaço grande de papel manteiga e comece a enrolar assa em um retângulo de 1,2 cm de espessura .
Use um pincel para espalhar uniformemente o óleo de coco amolecido sobre a superfície da massa.
Polvilhe uniformemente a massa oleada vim a mistura de canela.
Com o papel manteiga, enrole a massa. Corte em 12 rolos e coloque-os no prato preparado.
Asse por 20-25 minutos ou até dourar por cima.
Para fazer o esmalte use uma batedeira manual para bater o creme cheese amolecido até ficar homogêneo.
Adicione adoçante em pó, a baunilha e 2 colheres de leite.
Bata até ficar cremoso adicionando mais leite uma colher de sopa de cada vez, até atingir a consistência desejada.
Quando os rolinhos de canela estiverem prontos, deixe esfriar um pouco. Congele
Depois é só servir!😉