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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 6 ovos1 xícara (chá) de açúcar6 colheres (sopa) de farinha de trigo1 colher (sopa) fermento em pó🥥Recheio: Doce de leite ou o recheio da sua preferência. 🥥240 ml
- Bata as claras em neve deixando-as bem firmes. Desligue a batedeira. Acrescente as gemas e mexa delicadamente, de preferência com um fuê. Em seguida acrescente o açúcar sempre mexendo delicadamente. Por último, a farinha e o fermento. Unte uma forma retangular de 40x22 cm aproximadamente. O importante é que a forma seja grande para que a massa não fique tão alta. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos. Depois de assado coloque a massa em um pano de prato seco corte as beiradas, espalhe o recheio e enrole com a ajuda do pano de prato. 🥥 Decoração coco ralado
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