Rocambole de prestígio

Name: Rocambole de prestígio
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 lata(s) Leite condensado; 100 g Coco ralado; 1 colher(es) de sopa Manteiga/ margarina; 2 xícara(s) Chocolate em pó; 2 xícara(s) Leite em pó

🇧🇷Brasil

40 min(s)

20 porções

Camila Paula

@casinhadacamila_lardocelar

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado2 lata(s)
Coco ralado100 g
Manteiga/ margarina1 colher(es) de sopa
Chocolate em pó2 xícara(s)
Leite em pó2 xícara(s)

Para o recheio:
Em uma panela coloque uma lata de leite condensado, uma colher sopa de manteiga e 100 gramas de coco ralado e leve ao fogo médio. Mexa até começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e espere esfriar.
Em uma travessa, coloque o chocolate e o leite em pó e misture bem. Depois, acrescente o leite condensado e mexa com uma colher até o leite condensado incorporar. Deixe a colher de lado e mexa com as mão até a massa desgrudar totalmente das mãos. A massa deve ficar bem lisinha. Reserve.
Para montagem, pegue um saquinho plástico, coloque a massa dentro e abra com a ajuda de um rolo. Passe o rolo até ficar um retângulo grande. Corte parte de cima do saquinho e espalhe bem o recheio sobre a massa. Com ajuda do plástico que ficou por baixo, enrole toda a massa. Depois leve para a geladeira e deixe por 30 minutos , retire e é só cortar e pronto.