Rabanada

Name: Rabanada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) Pão francês e amanhecido; 400 ml Leite integral; 2 unidade(s) Ovos; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de sopa Canela em pó; 1/2 lata(s) Leite condensado; 400 ml Oleo

🇧🇷Brasil

30 min(s)

15 porções

soninha menezes

@apdagratidao

Ingredientes
Modo de preparo

Pão francês e amanhecido5 unidade(s)
Leite integral400 ml
Ovos2 unidade(s)
Açúcar3 colher(es) de sopa
Canela em pó1 colher(es) de sopa
Leite condensado1/2 lata(s)
Oleo400 ml

Corte os pães fatias (rodelas) grandes.
Coloque o leite integral e leite condensado, em uma vazilha grande, misture bem e reserve.
Bata os ovos com um garfo, até ficar bem leve.
Aqueça bastante óleo numa frigideira grande.
Quando o óleo estiver grande, pegue as fatias de pão, uma a uma, passe no leite integral e condensado, exprema elas um pouco, depois mergulhe as fatias nos ovos batidos, e coloque no óleo para fritar
Vire as fatias de vez em quando.
Quando as fatias estiverem bem douradas, retire-as do óleo com uma escumadeira, e coloque-os em uma prato grande com papel absorvente para retirar o excesso de oleo.
Misture o açúcar com canela em uma vazilha
Depois de secar o óleo passe os pães no açúcar e na canela
É só colocar em uma travessa média e servir