Pudim tradicional

Name: Pudim tradicional
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Água; 1 lata(s) Leite condensado; 320 ml Leite líquido; 3 unidade(s) Ovos

🇧🇷Brasil

20 min(s)

12 porções

Gleisi Pierri

@boraprareceita

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar1 xícara(s)
Água1/2 xícara(s)
Leite condensado1 lata(s)
Leite líquido320 ml
Ovos3 unidade(s)

Para a calda, em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar.
Junte aos poucos a água e vá mexendo até dissolver os torrões.
Deixe ferver por 3 minutinhos. Desligue o fogo e despeje em uma forma de furo central. Reserve.
Para o pudim, em um liquidificador bata o leite condensado, o leite líquido e os ovos. Despeje na forma reservada.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho Maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Depois de frio, leve a geladeira por cerca de 5 horas.
Desenforme e sirva.