Pudim loucura

Name: Pudim loucura
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 16 colher(es) de sopa Leite em pó; 10 colher(es) de sopa Açúcar; 4 xícara(s) Água; 2 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Água 240 ml

🇧🇷Brasil

10 min(s)

12 porções

Elane

@cozinhaemdosedupla

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Leite em pó16 colher(es) de sopa
Açúcar10 colher(es) de sopa
Água4 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Água 240 ml1 xícara(s)

Bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção das 2 xícaras de açúcar e a outra xícara de água Reserve
Coloque numa forma de furo no meio as duas xícaras de açúcar e leve ao fogo até caramelizar, assim que borbulhar despeje com cuidado a xícara de água e deixe a calda amolecer se misturando por completo.
Pincele a calda nas laterais da forma e em seguida despeje devagar a massa do pudim. Coloque um papel laminado cobrindo a forma, pondo dentro de outra forma maior com água quente e leve pra assar em forno pré aquecido a 180° por 50 minutos ou até firmar ( faça o teste do palito )
Deixe esfriar, desenforme e se delicie junto com a família