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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado600 g
- Leite500 ml
- Ovos inteiros3 unidade(s)
- Gemas4 unidade(s)
- Em um recipiente, adicione todos os ingredientes. Com auxílio de um fuê misture bem todos os ingredientes. Adicione na forma de pudim, já com a calda de sua preferência. Após adicionar o líquido na forma, coloque papel alumínio em cima da forma. Faça uns 4 furos pequenos no palel alumínio. Coloque a forma do pudim em cima de uma outra assadeira que já esteja com água morna. E leve ao forno em banho maria. Por aproximadamente 2 horas. Forno já pré aquecido uns 5 minutos antes de adicionar o pudim a 180° Fique de olho pois se água começar a secar tem que adicionar mais água (e sempre adicione água morna) Retire do forno após 2 duas. Deixe esfriar um pouco e leve a geladeira por aproximadamente 3 horas. Após isso é só virar o pudim, na forma de sua preferência. E já está pronto para comer.
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