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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Creme de leite400 g
- Leite Condensado400 g
- Leite600 ml
- Achocolatado50 g
- Obs: O Preparo na Cozinha é de aproximadamente 15 minutos e o tempo de ponto no congelador de aproximadamente 4 horas. Modo de Preparo: Pudim: Em uma Panela acrescente o Leite (400ml) e o Leite condensado, misture até ficar homogêneo e aguarde iniciar fervura, ao iniciar a fervura acrescente o creme de leite (200g) e misture até levantar nova fervura, após a ferver reserve.
- Cobertura: Em outra Panela adicione o Leite (200ml), o Achocolatado e o Creme de Leite (200g), e misture bem e aguarde ferver. Após ferver reserve.
- Montagem: Em uma forma furada para pudim, adicione primeiro a cobertura espalhando bem por toda a forma, Após espalhar adicione a massa do pudim de maneira uniforme. Feito isso Leve ao Congelador por 4 horas ou até o que o pudim esteja em ponto de Corte (Tempo pode Varia de Congelador para Congelador). Após este tempo pode desenformá-lo e servir em seguida.
- (Caso Prefira pode usar gelatina sem sabor junto com a massa do pudim, para agilizar processo de ponto, e manter por mais tempo fora da geladeira)
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