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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado1 unidade(s)
- Leite350 g
- Ovos4 unidade(s)
- Misture 1 xícara de açúcar com 1 xícara de água.
- Leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura.
- Observar até que fique com uma textura de melaço e a cor bem dourada.
- Bata bem todos os ingredientes.
- Despeje a mistura na forma untada com a calda e coloque a forma em banho-maria para assar no forno.
- Deixe em temperatura média de 180º C a 240º C, até que a espuma da mistura esteja bem dourada.
- Espere esfriar e desgrude das laterais da forma (também ao redor do furo da forma)
- Com o auxilio de uma faca desenforme
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