Pudim de Trigo Cremoso

Name: Pudim de Trigo Cremoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1.1/2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Farinha de Trigo; 1 colher(es) de sopa Margarina; 1 xícara(s) Para Calda: açúcar; 1/2 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

40 min(s)

1 porções

Giselle

@casinhadaelle

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar1.1/2 xícara(s)
Leite2 xícara(s)
Farinha de Trigo1 xícara(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Para Calda: açúcar1 xícara(s)
Água1/2 xícara(s)

Modo de preparo da Calda: Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo médio e mexa de vez em quando até derreter todo o açúcar.
Adicione a água e aguarde até dissolver o açúcar. Se a calda estiver rala espere ela engrossar um pouco e reserve.
Em um liquidificador coloque os ovos, a margarina e o açúcar.
Bata por 1 minuto.
Adicione o leite e vá adicionando o trigo aos poucos e bata por 1 minuto.
Unte uma forma com furo no meio com a calda que está reservada, e coloque a massa de pudim devagar na forma.
Pegue uma forma grande e coloque água e um pouco de vinagre para o banho-maria.
Leve ao forno pré aquecido em temperatura de 180°C.
Você também pode assar em banho-maria no fogão.
Depois de 30 minutos fure com um garfo para ver se está assado.
Se o garfo sair com uma massa mole ele não está assado.
Se o garfo sair com uma massa cremosa ja está no ponto.
Obs: O pudim fica cremoso! Uma delícia÷