Pudim de tapioca

Name: Pudim de tapioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Tapioca granulada; 50 g Coco ralado; 650 ml Leite; 2 unidade(s) Ovos; 4 colher(es) de sobremesa Adoçante culinário; a gosto Essência de baunilha

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Dra Marcia

@marciafrancanutri

Ingredientes
Modo de preparo

Tapioca granulada1 xícara(s)
Coco ralado50 g
Leite650 ml
Ovos2 unidade(s)
Adoçante culinário4 colher(es) de sobremesa
Essência de baunilha a gosto

Comece aquecendo o leite com a tapioca até que fique na consistência de mingau.
Bata no liquidificador o mingau ainda quente e os demais ingredientes .
Caramelize o adoçante em forminhas pequenas ou em uma forma grande pra pudim . Coloque a mistura do pudim por cima da calda caramelizada.
Pre aqueça o forno a 190 graus e asse em banho maria por cerca de 50 minutos ou até a consistência ficar firme. Espere gelar e desinforme seu pudim .