Pudim de Pão

Name: Pudim de Pão
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Pães francês; 4 unidade(s) Ovos; 1 lata(s) Leite condensado; 2 lata(s) Leite integral; 1 colher(es) de sopa Margarina; 1 a gosto Canela em pó; 1 xícara(s) Açúcar para a calda; 1/2 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

130 min(s)

10 porções

MJV Enxovais

@mjvenxovais

Ingredientes
Modo de preparo

Pães francês3 unidade(s)
Ovos4 unidade(s)
Leite condensado1 lata(s)
Leite integral2 lata(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Canela em pó1 a gosto
Açúcar para a calda1 xícara(s)
Água1/2 xícara(s)

Em uma panela, coloque o açúcar aos poucos e derreta em fogo baixo quando estiver dourado, acrescente a água até derreter os torrões sem queimar, deixe engrossar um pouco, e despeje na forma que vai assar o pudim.
No liquidificador bata os ingredientes para o pudim até obter uma mistura homogênea. 2. Coloque a mistura na forma já caramelizada. 3. Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 50 minutos. 4. Deixe esfriar completamente e leve a geladeira por aproximadamente 6 horas antes de desenformar. 5. Para desenformar com facilidade, esquente a base da forma. 6. Sirva em seguida.