Pudim de Milho Verde

A receita de como fazer pudim de milho verde tem um preparo super simples e bem prático, sendo uma ótima sobremesa ou lanche para quem é fã de milho verde e de receitas derivadas dele. Essa receita de pudim de milho verde de lata, pois usa esse alimento em conserva, é de autoria da chef Tati Romano, uma das cozinheiras talentosas que faz parte da nossa plataforma do DeliRec. Em seu perfil, chamado de Panelaterapia, que existe a muitos anos, essa maravilhosa chef disponibiliza várias outras receitas descomplicadas, como panquecas fofinhas de queijo e abobrinhas crocantes, fáceis de serem preparadas e são deliciosas! Com ela, poderá aprender a fazer diversos lanches e pratos salgados que salvam o dia a dia, como um pão de queijo de liquidificador. Se você gosta de cozinhar, será uma ótima oportunidade para aprender a preparar novas receitas sem muita complexidade, que vão deixar todos encantados e receber muitos elogios na cozinha.

Descubra um pouco sobre a origem do pudim de milho verde

O pudim de milho verde é aquele tipo de receita que muitos têm o hábito de dizer que não se “come com os olhos”, pois em alguns dias ela pode acabar saindo um pouco imperfeita, principalmente por não ser um pudim de leite tradicional e o que mais importa é que, independentemente da aparência, é divino!

Existem inúmeras histórias sobre o pudim e ao contrário do que muitos pensam, há relatos que falam sobre os primeiros pudins originados serem salgados e não doces, como o famoso pudim de leite que todos conhecem e muitos adoram. Antes dessa versão conhecida por todo o nosso Brasil, o pudim já foi chamado de bolo de pudim e possuía vários modos de preparo diferentes.

Na Europa e por todo o mundo, são feitas receitas de pudim que servem até mesmo como o prato principal de algumas refeições e isso se dá ao fato de que pratos como a polenta, por exemplo, podem ser vistos como pudins em alguns lugares. Os brasileiros são apaixonados pelo pudim doce, mas ele possui muitos “parentes” por aí.

Assim como várias outras receitas, o pudim de milho verde é uma das sobremesas que veio da base da receita original e sofreu algumas modificações. O pudim também pode ser preparado com ingredientes mais leves, em versões sem muito açúcar.